오트밀 효능은? 오트밀 맛있게 먹는법을 알고 싶어요!

언제부터인지 마트에 가면 오트밀 제품을 심심치 않게 찾아 볼 수 있어요.

콘플레이크만 타먹을줄 알았지, 뭔가 우유랑 같이 먹는 것 같긴 한데....오트밀이 과연 뭘까?

개인적으로 궁금해져서 찾아보고 쓰는 포스팅입니다. :)

 

 

 

오트밀 구글 이미지 검색

 

 

오트밀이 뭐에요?

오트밀은 일단 영어 OAT(귀리) + MEAL의 합성어로 귀리로 만든 죽과 같은 형태의 음식을 의미하며, MEAL 이라는 단어 자체가 음식도 의미하지만 곱게 빻은 가루라는 의미도 있기 때문에 곱게 빻은 귀리 가루등의 형태도 오트밀이라고 불리웁니다. (출처: 나무위키)

 

예전에 쌀을 재배하던 아시아에서 쌀로 만든 음식 예를들어 밥이나 쌀로 가루를 내어 만든 떡류, 면등이 발달 했다면, 유럽 기후에 맞는 귀리를 재배하던 예전 유럽 농민들은 귀리로 빵이나 죽등을 만들어 먹는 것이 흔했다고 해요!

저도 최근 잡곡밥을 만들어 먹으면서 귀리 껍질이 조금 단단한 것을 발견 했는데, (대신 톡톡 터지는 식감이 좋았어요) 그만큼 귀리는 껍질이 단단하여 식감이 좋지는 못했고 소화가 잘 안되는 식품이었다고 합니다.

 

이후 19세기 후반 기계식 압착기가 발견되면서 이 귀리를 얇게 만들어 부드럽게 만들어 먹게 되었고, 이는 점점 대중화 되어 식탁에 오르게 되었습니다.

 

 

귀리 구글 이미지 검색

 

 

 

 

오트밀은 정말 건강에 좋은 식품이에요. 오트밀의 효능은?

오트밀은 식이섬유와 베타글루칸이 풍부하여 혈당 조절하는데 도움을 주고, GI지수가 높아 당뇨 환자가 섭취해도 괜찮은 식품입니다. 또한 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤을 낮춰 성인병 예방에 도움을 줍니다. 그리고 포만감 때문에 식사 대용으로도 손색이 없죠! 이래서 다이어트 하는 연예인들이 많이 챙겨먹는 식품인가봐요! 저도 처음 오트밀 먹는 법을 배우 한예슬씨 유튜브에서 보고 알게 되었거든요.

 

 

 

오트밀 구글 검색 결과

 

 

 

오트밀은 조리하기 매우 간편합니다.

그냥 우리나라 죽끓이듯, 오트밀에 뜨거운 물을 넣고 2,3분 끓이다가 소금등으로 간을 해서 먹으면 되는데요.

사실 이렇게 먹으면 맛이 너무 없어서 충격 받으실 수 도 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 물대신 우유를 넣으시면 그나마 조금 더 나으실 거에요. 이것보다 제가 아래 써놓은 방법으로 해보시는 건 어떨까요? 직접 해봤더니 정말 꿀맛! 이 방법은 배우 한예슬씨가 유튜브에서 추천해주신 방법이에요!

 

 

 

 

오트밀 구글 검색 결과

 

 

 

 

제가 사용한 방법은 바로 플레인 요거트에 불려서 같이 먹는 방법이에요!

 

1. 오트밀을 먹을만큼 유리병에 부어줍니다.

 

2. 그위에 우유를 오트밀이 촉촉하게 잠길정도로 부어줍니다.

(이때 우유대신 아몬드 우유를 사용하시면 칼로리를 더 낮출 수 있어요. 

아몬드 우유 관련 포스팅은 여기에! > https://misomong.tistory.com/27)

 

3. 그위에 각종 견과류 및 플레인 요거트를 넉넉히 부어줍니다! 

이때 견과류랑 각종 베리류, 그리고 말린 과일류등을 취향대로 넣어주시면 좋아요~ (이건 진짜 개인 취향에 따라!)

 

4. 이렇게 만든 오트밀 요거트를 하루를 불리고, 그 다음날 먹으면 완성!

 

정말 그냥 다 때려넣고 하룻밤 냉장고에만 넣어두면 되는 간단한 음식인데요.

오트밀이 들어가서 배도 적당히 부르고, 과일 등을 넣어서 각종 비타민도 충분하게 섭취가 가능해요!

 

 

 

 

* 혹시 궁금하신 분들은 한예슬님 유튜브 채널에 직접 가서 보시라고 링크도 걸어요! :)

https://www.youtube.com/watch?v=OcH7BrKlkqY&t=136s

 

 

 

 

 

오트밀 구글 이미지 검색

 

 

 

 

오트밀의 효능과 오트밀 맛있게 먹는법! 

한번 따라해보세요! 진짜 맛있게 그리고 건강하게 먹을 수 있답니다~

 

끝.